냉장고 털어 만든 아스파라거스야채볶음과 단호박찜

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육아맘마씸

냉장고 털어 만든 아스파라거스야채볶음과 단호박찜

애들 어린이집 보내고 냉장고 야채정리하면서 나를 위해 한끼를 만들었네요~^^

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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단호박을 손질해서 쪄준다.
(저는 전자레인지로 호박1개를 4분30초 쪘어요~)

전자레인지

단호박 손질법 레시피

팬에 올리브유를 두르고 편마늘을 넣어 볶는다.

손질한 양파를 넣어 볶는다.

아스파라거스를 넣어 볶는다.

팽이버섯이랑 방울토마토를 넣어 볶는다.

간장,참치액,아가베시럽,밥새우으로 간을 하면서 볶는다.

크러쉬드 레드페퍼, 백후추, 청양고추를 넣어 볶아 마무리한다.

접시에 호박을 올리고 채소볶음을 올린다.

파마산치즈로 마무리~

: 매운거를 못드시는 분들은 크러쉬드 레드페퍼랑 청양고추를 조절하세요~
채소는 냉장고에 있는 재료로 변경 가능해요~

아스파라거스야채볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-21 수정일 : 2021-07-21

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레시피 작성자About the writer

육아맘마씸

가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡

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#야채볶음 #아스파라거스 #건강 #웰빙 #밤호박 #다이어트 #초간단 #매콤 #술안주

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