두부요리 / 두부 스프

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요알남Mingstar

두부요리 / 두부 스프

콩을 물에 담갔다가 갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품이다. 남은 두부로 만들 수 있는 맛있는 두부요리입니다.

03:49초 부터 보세요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
250g 구매
양파
1/2개 구매
버터
2Ts 구매
허브솔트
1꼬집 구매
우유
300ml 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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두부는 적당한 크기로 자른다.

양파는 채 썬다.

냄비에 버터는 넣는다.

버터를 넣고 양파를 볶아 준다.

양파가 익으면 두부, 허브솔트를 넣고 볶는다.

두부를 볶은 뒤 우유를 넣는다.

블랜더로 갈아 준다.

원하는 농도까지 끓여 준다.

: * 견과류를 넣으면 더 맛있어요.
* 생크림을 조금 넣어도 됩니다.

두부스프 관련 상품

등록일 : 2021-07-19 수정일 : 2021-07-20

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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