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왕눈이의맛있는이야기

돼지등심머위대볶음~제철밥상

머위대와 돼지등심으로 매콤하게 볶음반찬 만들어봤어요
5인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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@6960796 머위대삶아 손질하는법으로 준비를 해주세요
돼지고기 등심(잡채용)으로 썰어진것을 준비해주세요
머위대를 등심길이랑 비슷하게 썰어주세요
대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
팬에 해바라기유를 2큰술과 썰어준대파와 다진마늘을 넣고 30초간 볶아주시다가
돼지고기등심을 넣고 굴소스와 후추가루를 넣어 돼지등심이 거의 익을때까지 볶아주세요
썰어둔 머위대를 넣어주시고 고추가루/진간장/올리고당을 넣어 잘 섞어가면서 볶아주세요
3~5분을 볶아주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
팁-주의사항
굴소스가 없으신경우 진간장을 1~2큰술을 더 추가해주세요

등록일 : 2021-07-18 수정일 : 2021-07-19

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