돼지등심머위대볶음~제철밥상

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왕눈이의맛있는이야기

돼지등심머위대볶음~제철밥상

머위대와 돼지등심으로 매콤하게 볶음반찬 만들어봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 머위대
600g 구매
돼지등심
250g 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
해바라기유
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
후추가루
1번 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 해바라기씨유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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@6960796 머위대삶아 손질하는법으로 준비를 해주세요

돼지고기 등심(잡채용)으로 썰어진것을 준비해주세요

머위대를 등심길이랑 비슷하게 썰어주세요

대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

팬에 해바라기유를 2큰술과 썰어준대파와 다진마늘을 넣고 30초간 볶아주시다가

돼지고기등심을 넣고 굴소스와 후추가루를 넣어 돼지등심이 거의 익을때까지 볶아주세요

썰어둔 머위대를 넣어주시고 고추가루/진간장/올리고당을 넣어 잘 섞어가면서 볶아주세요

3~5분을 볶아주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

: 굴소스가 없으신경우 진간장을 1~2큰술을 더 추가해주세요

돼지등심머위대볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-18 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#머위대 #밑반찬 #초간단 #쉬운반찬 #아이들반찬 #건강식단

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