감자피자/아이간식으로 만든 간단한감자요리

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감자피자/아이간식으로 만든 간단한감자요리

밀가루로 반죽하여 만든 피자 보다는 요즘 제철인
가자를 가지고 피자를 만들어 보았다.
속도 편하고 부드러워서 한없이 먹게 되는 것 같다.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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감자는 큰 것으로 1개, 작은 것은 2개 깎아서
갈변을 위해 다른 재료를 준비할 동안
찬물에 담가둔다.

감자는 최대한 가늘게 썰어준다.

재료를 준비한다. 양파, 양송이버섯,
달걀, 햄, 슬라이스 치즈..

양파는 굵게 채썬다.

양송이버섯도 넣었는데,
양은 기호에 따라 조절하면 될것 같다.

햄이 있어서 썰어 준비하였는데,
그 외의 재료는 식성에 맞게
준비하면 될것 같다. 소고기를 넣어도
좋을 것 같다.

달걀은 3~4개면 적당할듯~.
가는 소금 약간을 넣고 뭉치지
않게 잘 섞어준다.

팬에 식용유를 약간 넣고 감자를
노릇하게 구워준다.
오븐에 구워줄 거라서 완전하게
익히지 않아도 된다.

오븐용기에 버터 1/2T정도 넣어 녹인 뒤에,
노릇하게 구운 감자를 틈이 보이지 않을
정도로 올려준다. 피자 만들때 밀가루 반죽
이라고 생각하면 될것 같다.

팬에 식용유 약간과 가는소금 한 꼬집을
넣고 양파와 양송이버섯을 볶아준다.

볶은 양파와 양송이버섯을 감자위에
올려준다.

그 위에 슬라이스치즈를 잘라서
올린다. 피자지츠를 이용해도 된다.
치즈 위에 달걀물을 부어 공간을
메꾸어준다.

200도 예열된 오븐에 10분
구워주니 맛이 좋다.
맥주 안주로도 환상이고, 아이들간식으로도
아주 좋은 감자피자 이다.

: 감자는 가늘게 썰어 주는것이 맛이있다.
피자 재료는 해산물을 올려도 좋다.

감자피자 관련 상품

등록일 : 2021-07-15 수정일 : 2021-07-16

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