맛타리 버섯전

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롤줌마(LOL줌마)

맛타리 버섯전

마트에 행사가로 두 팩 천 원에 맛타리 버섯을 득템했는데
사놓고 몇 일이 지나 버려서 바쁜 마음으로 전을 구웠어요
10분이면 간단하면서도 저렴하고 영양까지 풍부한 버섯 전을 즐길 수 있으니 한 번 만들어 드셔보세요
유튜브에 롤줌마로 검색해 보시면 더 상세히 보실 수 있습니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛소금
1t 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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맛타리 두 팩을 먹기 좋게 찢어 줍니다

물에 두 어번 헹구어 주세요

버섯에 있는 물기를 꼭 짜주세요

부침가루3T,감자전분1T,계란 2개,
물 100ml,맛소금(고운소금)1t를 넣어 주세요

완전히 섞이게 저어 주세요

땡초 4개를 썰어 주세요
(땡초를 넣지 않아도 정말 맛있습니다)

버섯과 땡초를 고루 섞어 주세요

후라이팬에 기름을 적당히 두르시고 한 쪽 면이 완전히 노릇해 질 때까지 굽다가 뒤집습니다

: 맛타리, 팽이버섯, 표고버섯 등도 이렇게 구워 드시면 됩니다
아이들 급하게 먹일 간식이 없을 때나
비오는 날 급하게 막걸리가 땡기실 때 단 10분이면 됩니다
전을 구울 때는 자꾸 뒤집지 마시고 중간 불에 노릇해 질 때까지 기다리셨다가 뒤집어 주세요

맛타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2021-07-15 수정일 : 2021-07-15

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레시피 작성자About the writer

롤줌마(LOL줌마)

한식업에 종사하면서 지금까지 알고 배워왔던 모든 레시피를 공유하려고 합니다 대충 한끼를 요리해도 가족에게 건강과 행복한 포만감을 식탁에 올려주세요

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#칼륨 #식이섬유 #간식 #반찬 #술안주 #엽산 #맛타리버섯전

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