Name: 여름과일 체리 보관법 씻는법 체리씨빼기 꿀팁 맛있게 먹는 방법 공유해봐요
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 체리

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달링제이

여름과일 체리 보관법 씻는법 체리씨빼기 꿀팁 맛있게 먹는 방법 공유해봐요

오늘은 여름에 가장 맛있게 먹을 수 있는 체리 손질하는 방법(씻는법)과 보관하는 방법 그리고 체리씨 빼는법을 공유해보려고 합니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

체리
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노하우

▶ 체리 손질법

▶ 체리 보관법

조리순서Steps

먼저 체리 씻는 법이에요. 체리는 먹을만큼만 꺼내 꼭지를 제거해줍니다. 꼭지를 제거하면 신선도가 떨어져요.

그리고 물 가득 담고 베이킹 소다 1스푼, 물과 베이킹 소다를 희석해서 5분정도 담궜다가 깨끗한 물로 헹궈주세요.

그리고 다시 깨끗한 물을 받아 식초 한스푼 넣어 2-3분 희석합니다. 식초 냄새는 강하지만 껍질채로 먹어야하는 과일이니까요. 꼼꼼한 세척은 필수라고 생각해요. 귀찮아도 꼼꼼하게 잘 씻어주세요.

체리는 단단하기때문에 비비듯이 체리를 문질러 씻어줘도 쉽게 터지지 않아요.

베이킹 소다와 식초로 세척한 체리는 흐르는 물에 한두번 헹궈 체에 받쳐 물기를 깨끗하게 제거해주고 보관용기에 키친타올 한장 깔아서 냉장보관하면 2-3일은 신선하게 먹을 수 있어요. 대신 체리에 물이 완전히 마르지 않으면 쉽게 무를 수 있으니, 꼭 꼭 물기를 완전 제거해주세요

저는 칼을 이용해 체리 씨를 제거했어요. 그냥 통째로 입에 넣고 입안에서 발굴해도 되지만 저는 체리청을 만들거라서 씨를 제거해줬어요. 체리 중앙을 칼로 쓰윽 한바퀴 칼집을 내주고 반으로 쪼개면 쉽게 쪼개져요

그럼 체리씨가 보이구요, 그냥 손으로 쏙 빼면 됩니다.

: 체리씨는 칼집내서 손으로 빼는 방법 말고도 스트로우나 체리씨 제거기를 이용하는 방법이 있는데요. 맨손으로 하면 체리물이 잘 안지워지니 위생장갑+스트로우 조합으로 제거하거나 체리씨 제거기를 구매해서 제거해보시면 좋을 것 같아요

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등록일 : 2021-07-15 수정일 : 2021-07-16

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달링제이

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#체리보관법 #체리씻는법 #체리씨빼기

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