남은 족발 요리 매운 불족발 만들기

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노력형금손

남은 족발 요리 매운 불족발 만들기

시댁에서 족발을 다 못먹어서 어머님이 남은 족발 싸주셨어요ㅎㅎ
족발을 그대로 먹어도 너무 맛있지만 저는 더 맛있게 먹기위해 남은 족발 요리를 하려고해요
남은 족발 요리 매운 불족발을 만들어 볼게요:)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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먼저 진간장2T, 고추장1T, 고춧가루2T, 매실액1T, 설탕1T, 올리고당3T, 다진마늘1T를 섞어주세요

양파1개와 청양고추2개를 먼저 볶아주세요
저는 기름은 안두르고 그냥 살짝 볶아줬어요

양념장을 넣어서 잘 볶아주세요

이제 남은 족발을 넣고 양념이 잘 베도록 섞어주세요
저는 섞을때 불을 켜면 양념이 탈것 같아서 섞을때는 불을 잠시 끄고 다 섞은 후 다시 켜서 한번 더 볶아줬어요

마지막으로 깨 뿌려주면 완성이에요

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등록일 : 2021-07-14 수정일 : 2021-07-14

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레시피 작성자About the writer

노력형금손

집밥레시피 소개할게요!

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#남은족발요리 #족발요리 #매운불족발 #매운불족발만드는법 #양파요리 #족발 #불족발양념 #불족발

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