Name: 떡 베이컨말이 안주로도 좋고 간식으로도 좋아요
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이 떡 28개; 베이컨 14줄; 식용유 조금

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츄츄맘

떡 베이컨말이 안주로도 좋고 간식으로도 좋아요

집에 베이컨을 사왔는데 유통기한도 임박하고 먹지를 않아서 베이컨의 빠른 소진을 위해 집에 있는 떡볶이용 떡과 함께 떡 베이컨 말이를 만들어 보았어요. 맥주안주로도 좋고 핑거푸드로 이벤트성으로 만들어도 좋고 아이들 간식으로도 좋으니 언제든지 만들어 먹기 딱 좋답니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡
28개 구매
베이컨
14줄 구매
식용유
조금 구매

노하우

조리순서Steps

떡볶이용 떡은 미리 찬물에 담가서 불려놔 주세요. 30분정도 불리면 됩니다.

불린 떡은 한번 데쳐서 사용하는데요. 끓는 물에 30초정도 가볍게 데쳐주고 건져내면 돼요. 이 과정을 하면 조리시간도 짧아지고 떡이 골고루 익기 때문에 쫀득쫀득 더 먹기 좋답니다.

베이컨 14줄은 반으로 나눠서 한 장씩 떼어 떡볶이 떡이랑 말아주면 되는데요. 베이컨을 바닥에 깔고 떡볶이떡을 올린다음 돌돌 말아주면 끝이에요

보통의 베이컨같은 경우에는 얇아서 잘 말려지는데 제가 가지고 있는 베이컨은 조금 도톰하다보니 금방 풀려버려서 꼬치를 이용해 이렇게 꽂아 주었어요. 돌돌 말려있는 상태 유지가 안된다면 이렇게 꽂아서 구우면 먹기도 편하고 굽기도 더 편안해 이렇게 해주셔도 좋아요. 꼬치가 없다면 그냥 베이컨 말은상태에서 프라이팬에 구워주면 됩니다

프라이팬에 식용유를 가볍게 두를건데요. 식용유가 없이 구워도 되지만 식용유를 두르면 베이컨이 마르지 않고 조금 더 촉촉하게 익을 수 있어요

식용유를 살짝 두르고 떡베이컨말이를 노릇하게 구워주세요. 꼬치에 꽂지 않고 그냥 굽게 될 경우에는 떡을 말은 베이컨의 끝이 아래쪽으로 향하게해서 베이컨이 서로 붙을 수 있게 구워준 다음 돌돌 굴려가면서 익혀주면 됩니다

앞뒤로 노릇하게 잘 구워진 떡 베이컨말이 완성입니다

: 떡 베이컨말이 같은 경우에는 그냥 먹어도 좋지만 집에 스위트 칠리소스가 있다면 한번 찍어 먹어보세요. 더 맛있고 달콤새콤하니 먹는 재미가 더 있어요

떡베이컨말이 관련 상품

등록일 : 2021-07-13 수정일 : 2021-07-15

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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