에어프라이어 홈메이드 간식 회오리감자 쉽게 만들기!

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에어프라이어 홈메이드 간식 회오리감자 쉽게 만들기!

집에서 에어프라이어로 길거리간식 회오리감자 간단하게 만들어 봤어요^^*
아이들 간식이나 맥주, 와인등 술안주로도 그만입니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
식용유
약간 구매
버터
2조각 구매
파슬리가루
약간 구매
파마산치즈가루
약간 구매
마요네즈
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗긴 후 사각형으로 모양을 다듬어 준 후
나무젓가락 사이에 넣고 직선으로 칼집을 촘촘히 넣어 주세요~

기호에 따라 감자 껍질을 안 벗겨도 되고
감자 사각형 모양으로 다듬어 만들면
안정감이 있어 칼집내기가 쉽답니다

뒤집은 후 칼집을 사선으로 촘촘히 넣어 주세요~

칼집낸 부분 눕힌 모양인데
최대한 칼집을 촘촘히 내 주는게
비주얼도 예쁘고 맛도 더 좋답니다

칼집 낸 감자를 물에 담가 전분기를 빼 주세요~

5분정도만 담가 주면 됩니다

가운데 부분에 꼬치를 꽂아 주세요~

키친타올로 칼집낸 사이 사이 물기를 꼼꼼히 닦아내 주세요~

에어프라이어 바스켓 트레이 위에 올려 주세요~

칼집낸 감자 사이 사이에 솔로 식용유를 발라 주세요~

190도에서 20분 맞춰 에어프라이어 돌려 주세요~

에어프라이어

에어프라이어 사양에 따라 온도와 시간은 조절해 주세요~

버터는 전자레인지에 10초만 돌려 녹여 주세요~

전자레인지

10분 돌린 후 녹인버터를 감자 사이 사이에 골고루 발라 주세요~
뒤집어 뒷면도 꼼꼼히 발라 주시구요~

다시 10분 정도 에어프라이어 돌려 주면 회오리감자 완성~

노릇 노릇 바삭 바삭하게 잘 구워진 회오리감자
요상태 그대로 먹어도 담백하니 넘 맛있어요~

더 맛있게 먹고 싶어 파마산치즈 가루 솔솔 뿌려 주었어요~

파슬리가루도 솔솔 뿌려 주었구요~

마요네즈 뿌려 마무리!!

마요네즈 대신 케찹이나 머스타드,
스윗 칠리소스등 기호에 맞는 소스 뿌려 드시면 됩니다

: 소금도 약간 뿌려 줘도 좋아요

회오리감자 관련 상품

등록일 : 2021-07-13 수정일 : 2021-07-13

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

준규엄마 2023-07-05 16:32:39

아이가 마요네즈를 안먹어서 설탕뿌렸어요. 10분 더 돌렸어요. 레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2023-07-05 21:50:47

어머,예쁘게도 만드셨네요 ㅎㅎ 설탕도 넘 좋지요~ 감자크기에 따라 시간은 조절하시면 될거 같아요~ 먹음직스런 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다:)

댓글 0

#회오리감자 #감자 #에어프라이어 #간식 #아이간식 #아코디언감자 #토네이도감자 #길거리음식 #길거리간식 #감자요리

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