둥근 호박볶음 국물이 자작한 새우젓 호박요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,701

상품목록

스마일로즈의건강밥상

둥근 호박볶음 국물이 자작한 새우젓 호박요리

호박은 가격도 착하지만 맛까지 좋아서 자주 식탁에 오르는 반찬 중 한 가지 이지요

오늘은 애호박이 아닌 둥근 호박 조선호박으로

국물 자작한 호박 조림이라 해야 하는지 호박 찌개 아니면 호박볶음인가요

호박을 국물 없이 볶아도 맛있지만

국물이 자작하게 볶아 놓으면 국물 맛도 무시를 할 수 없답니다

오늘은 텃밭에서 수확한 둥근 호박을 이용한 #호박요리 입니다
국물을 자작하게 볶아서 국물까지 떠먹을 수 있는

#호박볶음 #호박조림 입니다
애호박이 아닌 둥근 호박이라 더 부드럽고 구수하고 맛있는 #호박새우젓볶음

처음 만들었을 때 양이 많은 것 같아도 밥 위에 한 국자 올려

쓱쓱 비벼 먹다 보면 그릇은 언젠가 바닥이 보이더라고요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

둥근 호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
꽈리고추
5개 구매
홍고추
1개 구매

[재료]

들기름
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
새우젓
1큰술 구매
다시마육수
1/2컵 구매
꽃소금
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 꽃소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

요즘 텃밭에 꽈리고추가 윤기 좌르르
어찌나 잘 자라던지요
어제도 수북이 한 소쿠리 따서 꽈리고추찜도 만들고
이웃님 한 바구니 나누어 주었답니다
하루만 안다면 너무 많이 열리는 꽈리고추도 넉넉히 넣었어요

둥근 호박은 잘라보니 씨가 많지 않아 그대로 잘라서 볶을 수 있었네요
둥근 호박은 8등분 해줍니다

양파는 채 썰고 꽈리고추와 홍고추는 어슷 썰고
호박도 도톰하게 썰어줍니다

팬에 들기름을 넣고 다진 마늘부터 볶아줍니다
다진 마늘향이 나면 호박을 넣고 볶으면서 새우젓도 넣어줍니다
호박요리에는 새우젓이 잘 어울리지요

육수 반컵을 넣고 뚜껑을 덮고 살짝 익혀준 다음
양파 꽈리고추 홍고추를 넣어주면 호박볶음 완성입니다

맛있는 한 끼 반찬
#7월제철요리 제철에 먹는 #반찬 으로 이만한 게 없는 것 같지요

누구나 좋아하는 호박요리
새우젓만 넣어 심심하게 볶아놓은
한 접시 순삭 하는 한 끼 반찬입니다

텃밭 꽈리고추 넣어 아삭한 식감이 좋은 꽈리고추와
부드러운 호박이 어우러진 맛있는 반찬입니다

호박볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-12 수정일 : 2021-07-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

#호박요리 #호박볶음 #호박조림 #호박새우젓볶음

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(488)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(452)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(138)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(131)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(59)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,113)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(351)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(233)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(127)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(73)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(240)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(82)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.