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스마일로즈의건강밥상

연어 덮밥 입에서 살살 녹는 연어 덮밥과 샐러드 끝내주네요

안녕하세요 스마일로즈 입니다

매일 어떤 요리를 드시고 계시나요

날씨가 덥다고 대강 끼니만 해결하시지는 않으시는지요

전 덥고 귀찮다고 냉장고에 있는 반찬도 꺼내기 싫어서

한 끼를 대충 때울 때가 많아요

그러다 보니 체중은 늘었는데 자꾸 어지럽더라고요

하루하루를 완전 탄수화물 속에 빠져 살다 보니 늘어나는 건

몸무게에 뱃살 이더라고요

그래서 이번에 큰맘 먹고 연어를 푸짐하게 잘 먹었어요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 치커리 손질법치커리 손질법
▶ 치커리 보관법치커리 보관법
▶ 아보카도 손질법아보카도 손질법
▶ 아보카도 보관법아보카도 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 삶은계란 조리법삶은계란 조리법
▶ 블루베리 보관법블루베리 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
연어를 꺼내서 키친타월로 물기를 닦아준 다음 썰어줍니다
양파는 썰어서 물에 담가 매운맛을 빼줍니다
연어는 2mm두께로 썰어놓고 새싹채소를 준비합니다
썰어놓은 연어를 돌돌 말아줍니다
밥은 아주 조금 담아주었어요
밥 위에 양파와 새싹채소 치커리 등을 올려줍니다
연어는 돌돌 말아 준 다음 밥 위에 올려줍니다
아보카도도 썰어서 올려줍니다
샐러드 재료는 남아있는 자투리 채소들 올리고 삶은 계란 썰어서 올려주었어요
아보카도도 올리고 블루베리 등 있는 재료 이것저것 마구 올렸답니다 ㅎㅎ
그리고 주인공 연어 올려준 다음 맛있는 연어용 소스는 따로 그릇에 담아 놓았어요
#연어회 로 한 접시 썰어서 이웃들 대접하고
연어 회를 어찌나 잘들 먹던지요
시골 사람들 이런 요리를 언제 먹어보겠어요
저는 연어 덮밥 맛있게 먹었어요
얼마 전 덮밥소스 받은 게 있어서 소스는 따로 만들지 않고
시판용 소스 넣어서 비벼 먹었어요
연어 소스로 고추장 초장으로 만들어 먹어도 좋아요

등록일 : 2021-07-07 수정일 : 2021-07-07

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#연어덮밥#연어요리#손님초대요리#연어샐러드
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