카레가루로 부드러운 카레리조또 만들기

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카레가루로 부드러운 카레리조또 만들기

카레라이스보다 휠씬 부드럽고
고급진 맛! 생크림이 들어가 부드럽지만
카레의 향이 매력적인 카레 한그릇요리만들기!

※ 볶듯이 쌀을 익혀주는 것이 중요해요!

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
1종이컵 구매
카레
2숟가락 구매
생크림
1종이컵 구매
치킨스톡
2종이컵 구매
마늘
2톨 구매
양파
1/3개 구매
올리브유
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파마산치즈가루
약간 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 마늘 손질법

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마늘, 양파는 다진다.

팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파를 볶는다.

쌀을 넣고 중약불로 볶는다.

쌀이 투명해지기 시작하면 치킨스톡을 넣어가며 쌀을 익힌다.

치킨스톡은 물 500ml+치킨파우더 1/2숟가락을 넣어 섞어주세요

볶듯이 육수를 넣어가며 볶아주세요

쌀이 거의 다 익으면 생크림, 카레를 넣고 끓인다.

생크림 대신 우유를 넣어도 좋아요

후추를 넣고 섞은 후 그릇에 담아 파마산치즈를 갈아 뿌린다.

카레리조또 관련 상품

등록일 : 2021-07-07 수정일 : 2021-07-07

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

얄로루 2022-03-04 14:53:33

쌀이 다 익으면 카레, 생크림 넣는 거 진짜 꿀팁이네요-! 급속도로 걸쭉해져서 놀랬지만 맛있게 해 먹었습니다.

댓글 0

#카레리조또 #카레가루 #카레요리 #밥요리 #리조또만들기 #크림리조또 #한그릇요리 #카레레시피 #카레가루 #요리

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