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맛있다그리드

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6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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토마토 4개, 양파 2개, 파프리카 1개, 애호박 1개,
마늘 4개, 양배추 1/8개 적당한 크기로 손질해줍니다.

토마토 손질법 레시피

냄비에 올리브유를 붓고 양파,
마늘을 넣은 뒤 2분간 볶아주세요.
애호박을 넣고 물을 조금 추가한 뒤 1분간 볶아주세요.
토마토, 양배추, 파프리카를 넣고 볶아주세요.
양배추가 익으면 야채들이 잠길 정도로 물을 부어주세요.
뚜껑을 닫고 중불에서 5분간 끓여주세요.
수프는 그릇에 담아 식혀주세요.
그리고 남은 야채들도 똑같이 해줍니다.
식은 스프는 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.
먹을양 만큼 소분해서 냉동, 냉장 보관 하시고
닭가슴살 또는 삶은계란과 함께 드세요!!
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2021-07-06 수정일 : 2021-07-06

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