Name: 구운가지요리 가지감바스~ 비건레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가지 1개; 마늘 6~7개; 대파 흰부분 1대 (15cm); 페퍼론치노 6~7개; 올리브유 60ml; 간장 1큰술

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마마핑거

구운가지요리 가지감바스~ 비건레시피

우연히 어떤 가지요리를 보게되었는데 딱 이런 맛일것 같아
사진만 보고 만들어본 레시피인데 넘 맛이 좋아 공유해요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

가지를 2등분하고
각 4조각으로 썰어준후
에어프라이어 180도에 8분 구워주었어요

에어프라이어

마늘은 편썰어주어요

대파는 쫑쫑 썰어주었구요

올리브오일을 팬에 두르고 편마늘과 대파를 볶아 향을 내줍니다
이때 불은 중약불로 해주세요

대파와 마늘이 어느정도 익었을때 잘라놓은 페퍼론치노를 넣어 볶아요

곧이어 간장 1큰술을 넣고 간을 해주어요
간장이 오일에 잘 섞이도록 부르르 한번끓여줍니다

구운가지를 접시에 담고 가지 위에 마늘,대파를 고르게 토핑해줍니다

: 볶아둔 오일에 구운가지를 넣고 버무리셔도 좋습니다~

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등록일 : 2021-07-05 수정일 : 2021-07-06

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레시피 작성자About the writer

마마핑거

https://in.naver.com/mamifinger

포토 리뷰 1

요리 후기 1

june hwang 2021-07-10 15:18:16

페퍼른치노가 없어서 홍고추로 대체했어요 소스 맛있고 가지씹는 맛 좋네용

쉐프의 한마디2021-07-10 15:33:44

홍고추가 포인트로 예쁘네요~맛있게 드셔주셨다니 감사합니다~즐거운 주말보내세요~~^^

#가지요리 #구운가지 #가지반찬 #감바스 #채식 #채식레시피 #비건요리 #가지감바스 #구운가지요리 #초간단요리

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구운가지요리 가지감바스~ 비건레시피

june hwang 2021-07-10 15:18:16

쉐프의 한마디2021-07-10 15:33:44

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