머쉬마루버섯 샤브샤브/소불고기

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머쉬마루

머쉬마루버섯 샤브샤브/소불고기

이마트 샤브샤브용 소고기 할인행사라 간만에
집에서 샤브샤브와 먹고남은 재료로
소불고기 만들었어요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[육수]

물
800ml 구매
다시마
1장 구매
다시마육수 팩
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
국간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매

[소스]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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물800ml에 다시마1팩,다시마1장 대파1/2개
양파1/2개,국간장2큰술 설탕1큰술
육수 만들어줬어요~

머쉬마루버섯과 팽이버섯 찢어서 준비하고 알배추 청경채 준비해주세요

샤브샤브는 간단하고 소불고기
올릴려고 사진 몇장있어서 올려요 ㅎ

소고기와 버섯 먼저 양념에 재워주세요
간장4큰술,설탕1큰술,매실액2큰술,후추약간,다진마늘2큰술,맛술2큰술,참기름1큰술

대파1/2개, 양파1/2개, 당근1/2개 준비해주세요

고기반 버섯반 ㅎ
버섯이 많이 들어가면 고기같은
식감 쫄깃하고 맛나더라구요~

센불에 고기가 익으면
준비한 야채넣고 볶아주고~

마지막에 통깨 뿌리면 완성~

고기같은 쫄깃한 머쉬마루버섯
어느 요리에 넣어도 잘 어울리고
아이들도 좋아하는 버섯입니다~^^

머쉬마루버섯샤브샤브 관련 상품

등록일 : 2021-06-29 수정일 : 2021-06-30

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요~머쉬마루버섯입니다 쫄깃하고 버섯자체로 맛있는 버섯 많이 사랑해주세요 감사합니다^^

댓글 0

#버섯샤브샤브 #머쉬마루버섯샤브샤브 #담백한 #버섯소불고기 #머쉬마루버섯소불고기

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