Name: 햇감자삼겹살고추장찌개!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 대패삼겹살 300g; 햇감자 5개 (어린이주먹크기); 양파 작은것1개; 둥근 애호박 1/2개; 대파 1/2개; 청양고추 3~4개; 건다시마 작은크기4장; 다시멸치 1/2줌; 고추장 크게 2큰술; 된장 1작은술; 다진마늘 1작은술; 국간장 1큰술; 설탕 1작은술

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왕눈이의맛있는이야기

햇감자삼겹살고추장찌개!

햇감자와 대패삼겹살에 둥근애호박을 썰어넣어 만들어본 고추장찌개입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장 크게
2큰술 구매
된장
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
국간장
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

3L냄비에 2L의 물을 넣고 다시멸치와 건다시마를 넣어서 10분간 펄펄 끓여주세요

햇감자를 한입크기로 잘라주신후 찬물에서 1~2번을 씻어 준비해주세요

대패삼겹살을 준비해주세요

양파/둥근애호박을 한입크기로 잘라주세요

대파와 청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

끓여진 육수에 고추장과 된장을 잘풀어주세요

자른감자와 대패삼겹살과 다진마늘을 넣어주신후 10분간 끓여주세요

나머지 썰어둔 재료를 모두 넣어주신후 국간장/설탕으로 간을 해주시고 5분만 펄펄 끓여주세요

얼큰한 고추장찌개가 완성이 되었어요

: 고추장찌개에 된장을 조금 넣어주시면 감칠맛과 고추장의 텁텁함을 덜해주네요

햇감자삼겹살고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2021-06-26 수정일 : 2021-06-28

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#감자 #쉬운찌개 #둥근애호박 #초간단 #돼지고기

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