Name: 상큼달콤 골드키위청 담그는법
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 골드키위 6개; 백설탕 350g; 올리고당 90g

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blackrose

상큼달콤 골드키위청 담그는법

구매한 골드키위가 맛이 없을 때 청을 담가 맛있게 먹을 수 있어요.
골드키위를 색다르게 즐기는 방법!!

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

골드키위
6개 구매
백설탕
350g 구매
올리고당
90g 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물에 받아 청을 담글 유리병을 넣고 처음부터 끓여주세요.
물이 끓은 후 불을 끄고 5분간 기다렸다가 건져내어 물기를 말려 주세요.

유리병을 처음부터 끓여야 깨지지 않아요.

골드키위를 깨끗하게 씻어주세요.

껍질을 벗겨 원하는 크기로 썰어주세요.
(저는 깍뚝 썰기 해주었어요.)

골드키위 위에 설탕을 100g정도 남기고 모두 넣어주세요.
올리고당 90g도 함께 넣어주세요.

골드키위의 양과 설탕, 올리고당의 양을 1:1로 맞춰주어야 오래 보관하고 드실 수있어요.

숟가락으로 키위가 뭉개지지 않도록 살살 섞어주세요.

소독해둔 유리병에 담아 주고 남은 설탕 100g을 위에 덮어 주면 완성!!
하루는 실온에 보관하시고 이틀간 냉장보관해 드시면 됩니다.

골드키위청 관련 상품

등록일 : 2021-06-25 수정일 : 2021-06-25

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레시피 작성자About the writer

blackrose

요리를 쉽고 재미있게~!!!

#골드키위청 #국산골드키위 #골드키위청담는법

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