점심메뉴 # 비빔국수 # 양념장

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요리조이

점심메뉴 # 비빔국수 # 양념장

국물이 있어서 촉촉한 매콤 담백한 비빔국수 후루룩 냠냠 맛있어요

2인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칡국수
2인분 구매
양파
1/5개 구매
파
2T 구매
토마토
4조각 구매
참외
4조각 구매
탄산수
250ml 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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국수를 한꺼번에 삶아서 올리브유를 적당량 두르고 냉장고에 넣었다가 먹으면 시간절약 그래도 맛있어요

마늘 양파 파를 준비합니다

마늘은 다지고 양파는 얇게 썰어 주세요

< 양념장 >
원당 2T 고추가루 3T 고추장 3T(수저로 올라오게) 올리고당 3T 다진마늘 1.5T 간장 1T 매실청 3T 식초 2T 넣고 골고루 섞어주세요

양념장 완성입니다 새콤한 맛을 더 내려면 식초를 추가하세요

국수 두줌에 양념장 2스픈 넣고 적당량의 탄산수(냉장보관) 또는 시원한 물을 기호대로 부어주세요 (1인분 분량)

그릇에 담고 국수 위에 양념장 2T 썰어놓은 파 토마토 참외를 넣고 통깨를 뿌리고 양념장을 풀어가면서 먹어요
매콤 시원한 물비빔국수 비빔국수보다 덜 맵고 물도 같이 후루루우~후 요즘 먹기 딱 좋아요

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2021-06-21 수정일 : 2021-06-23

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#비빔국수 #물국수 #참외국수

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