맛남의광장 백종원의 양송이칠리탕수 만들기 ♥

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맛남의광장 백종원의 양송이칠리탕수 만들기 ♥

스리라차소스를 살짝! 넣은
매콤한 칠리탕수소스!
튀김옷을 입힌 양송이버섯을 바삭하게 튀겨!
달달+매콤한 소스에 버무린 버섯요리!
손님초대, 집들이 때 추천할만한 요리에요!

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3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양송이버섯
15개 구매
튀김가루
2숟가락 구매
식용유
적당량 구매

[소스재료]

당근
1/4개 구매
피망
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
다진마늘
1숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
물
1종이컵 구매
케찹
3숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
스리라차소스
1숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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양송이버섯은 2등분 하고 물에 한번 씻은 후 튀김가루를 묻힌다.

예열된 기름에 튀김가루를 묻힌 양송이버섯을 노릇하게 튀긴다.

당근, 피망, 양파는 굵게 다진다.

달군 팬에 기름을 두르고 당근, 피망, 양파, 다진마늘을 볶다가 설탕을 넣는다.

물, 케찹, 물엿을 넣고 끓이다가 스리라차소스, 간장을 넣는다.

그릇에 튀긴 양송이버섯을 담고 소스를 부어 완성한다.

양송이칠리탕수 관련 상품

등록일 : 2021-06-20 수정일 : 2021-06-21

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

봉달이 2022-10-16 15:35:12

먹다찍어서 되게맛있어요. !!!!!간식으로 짱짱

댓글 0

#양송이버섯 #칠리탕수 #백종원 #버섯요리 #맛남의광장 #버섯요리 #스리라차소스 #손님초대 #튀김요리 #양송이칠리탕수

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