Name: 순두부찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 순두부 2개; 새우 15개; 팽이버섯 1봉; 표고버섯 4개; 양파 1/2개; 대파 1개; 청량고추 3개; 다시육수 500ml; 식용유 3큰술; 굴소스 1큰술; 맛술 2큰술; 고추가루 1.5큰술 (고봉으로); 소금 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술

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깻잎언니

순두부찌개

순두부ㅊ디개는 만들기 쉬운것 같으면서도 맛이 잘 않나는 음식중 하나인것 같아요^^
오늘은 새우와 청량고추를 많이 넣어서인 달큰하면서 톡쏘우는 칼칼함이 많이 나는게 맛있네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
고추가루 고봉으로
1.5큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해요

대파는 적당히 잘라서 준비해요

버서도 잘라서 준비하고

양파도 잘라서 준비해요

팬에 식용유를 두르고
파기름만들게
자른 대파의 반을 볶아요

파가 익었으면 고추가루와

굴소스,맛술 넣고 두어번 저어 주고

새우를 넣고

두어번 저어주고

다싯물 500ml를 부어주고

양파와 청량고추도 넣고

버섯 넣고

순두부 넣고

끓여요
순두부는 숟가락으로
먹기 좋게 잘 라주세요
간도 베이게요

소금과 다진마늘을 넣고 마무리 간을 해주세요

보글보글 맛있게 끓여서 드세요

: 새우대신 조개살이나 고기를 넣으셔도 좋아요
칼칼하고 시원하게 먹을려고 계란은 안 넣었어요
취향에 따라 계란을 넣어드세요^^
굴소스 넣고 처음 해봤는데 괜찮은 선택이었든것 같아요7^^

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2021-06-14 수정일 : 2021-06-14

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#순두부찌개 #순두부요리 #찌개

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