초간단 오이무침(오이탕탕무침)

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깻잎언니

초간단 오이무침(오이탕탕무침)

탕탕 두드려서 소금에 저리지 않고 바로 무쳤어요
너무 간단한데 비해 맛은 참 좋으네요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매

[양념]

굴소스
1큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
다진마늘
조금 구매
맵고고운 고추가루
조금 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오이 한개를 준비해서 껍질을 대충벗기고 씻어서 준비해요

홍두깨나 밀대로 두드려주세요
저는 컵으로 두드렸는데 잘 깨지네요ㅋ
깨진 오이를 먹기좋은 길이로 잘라요

그릇에 양념을 준비해요

양념을 잘 섞어서

오이를 넣고 무쳐요.
맵고 고운고추가루를
(고추가루 대신에 청량고추를 사용하셔도 돟아요)

살짝만 뿌려서 무쳐요

너무 간단하게 만들어 졌어요^^♡

: 양념이 위에 양만큼 들어가면 슴슴하게 맛있게 드시실수 있어요
양념이 세지않아 드실때 바로 무쳐서 드시는게 좋아요
무쳐두면 물이 나서 싱겁게 느껴 질수도 있어요
고추가루는 꼭 않 넣으셔도 좋아요
취향에따라 살짝 매콤한게 좋으시면 넣어드세요^^

오이무침 관련 상품

등록일 : 2021-06-14 수정일 : 2021-06-24

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

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#오이무침 #탕탕오이무침 #초간단오이무침 #오이반찬 #밑반찬

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