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beate

여름에는 역시 '감자달걀샐러드'

더운 계절이 되면 꼭 찾게 되는 감자 샐러드에요.
오이,달걀, 양파를 곁들여 든든하고 영양 좋은 샐러드를 만들었어요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 얇게 슬라이스 해서 소금 3 꼬집을 넣어 섞은 후 약 15분 정도 절인다.

익힌 감자와 달걀이 준비가 안 되어 있다면 오이를 절이는 동안 하면 좋아요.

양파는 채 썰어 찬물에 약 10분 정도 담가둔다.
감자와 달걀은 으깬다.

포크를 이용하면 좋아요.

절인 오이는 물기를 꼭 짠다.
양파는 물기를 꼭 짜서 다진다.
오이와 양파를 으깨 놓은 재료에 넣고
마요네즈, 설탕, 식초와 섞은 후 소금으로 간을 한다.
팁-주의사항
취향에 맞게 설탕은 더 첨가 해 주면 되요.
오이와 양파의 물기는 최대한 없애 주세요.

등록일 : 2021-06-11 수정일 : 2021-06-11

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#감자#달걀#오이#양파#샐러드
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