Name: 시원한 국물요리가 땡기는 날! 동태탕 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 동태 1마리; 무 1/8개; 콩나물 1줌; 대파 1/2대; 쑥갓 5대; 팽이버섯 1/2봉; 멸치 육수 1L; 멸치 다시마 육수 1/2종이컵; 고춧가루 2숟가락; 된장 1/2숟가락; 국간장 1숟가락; 다진 마늘 1숟가락; 맛술 1숟가락; 후추 약간

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시원한 국물요리가 땡기는 날! 동태탕 끓이기

얼큰하고 시원한 동태탕!
언제 먹어도 맛있죠?!
양념장만 제대로 만들어도 맛있는 동태탕!
오늘 저녁 보글보글 끓여보세요 :)

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4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

동태
1마리 구매
무
1/8개 구매
콩나물
1줌 구매
대파
1/2대 구매
쑥갓
5대 구매
팽이버섯
1/2봉 구매
멸치 육수
1L 구매

[양념 재료]

멸치 다시마 육수
1/2종이컵 구매
고춧가루
2숟가락 구매
된장
1/2숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

무는 나박 썰고 대파는 어슷썰고 쑥갓과 팽이버섯은 밑둥을 제거하여 준비해요.

볼에 양념 재료를 넣어 양념장을 만들어요.

볼

멸치 육수에 썰어놓은 무를 넣고 양념장을 반만 넣어 약 10분간 끓인다.

동태, 콩나물을 넣고 나머지 양념장을 넣어 끓여요.

대파, 쑥갓, 팽이버섯을 넣어 약 5분간 끓여 완성해요.

동태탕 관련 상품

등록일 : 2021-06-07 수정일 : 2021-06-10

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#동태탕 #국물요리 #얼큰한요리 #저녁메뉴추천 #동태탕끓이는법 #저녁메뉴 #탕 #요리 #얼큰

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