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조뚱

건강한식 더비비고 "도가니 버섯 전골" 면역력 뿜뿜!

건강한식 더비비고의 신제품 "도가니탕"을 활용하여 "도가니 버섯 전골"을 만들어보았습니다. 도가니는 칼슘과 콜라겐 및 콘드로이친 등의 성분으로 인해 뼈와 피부의 노화를 방지해 주고, 세포 재생 및 활성화, 면역증진 등에도 효능이 좋다고 합니다. 더 간강한 레시피를 만들기 위해 베타카로틴이 풍부한 각종 버섯과 야채를 넣어 도가니 버섯 전골을 끓여보았습니다. 진하고 구수한 사골육수에 푸짐한 도가니와 버섯이 듬뿍 들어가 담백하고 건강한 영양만점 레시피입니다.
2인분 20분 이내 아무나
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재료준비 - 더비비고 "도가니탕"과 각종 버섯과 야채를 준비해 주세요.
야채와 버섯은 적당한 한입 크기로 썰어주세요.

부추

부추를 준비해 주시면 더욱 더 맛있고 건강하게 드실 수 있어요.

도가니를 따로 체에 받치고 육수를 분리보관해주세요.
도가니는 한입 크기로 썰어주세요.
전골냄비에 버섯과 야채를 먼저 담고, 한입 크기로 자른 도가니도 함께 올려주세요.
도가니탕 육수를 부어서 끓여주세요.
버섯과 야채가 숨이 죽을 때 까지만 끓여주시면 됩니다.
기호에 맞게 후추와 소금으로 간 해주세요.
도가니를 고추냉이간장에 찍어 드시면 더욱 맛있습니다.
팁-주의사항
도가니탕 육수에 기본 간이 되어 있기 때문에 맛을 확인해보시고 추가적으로 간 해주세요. 만두, 부추 등을 곁들이시면 더욱 더 맛있습니다.

등록일 : 2021-06-05 수정일 : 2021-06-22

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레시피 작성자About the writer

조뚱

Jo DDoong

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