한국인은 역시 밥심, 밀가루 대신 밥으로 만드는 영양만점 밥 피자! (Feat. 가와지 1호쌀)

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한국인은 역시 밥심, 밀가루 대신 밥으로 만드는 영양만점 밥 피자! (Feat. 가와지 1호쌀)

오늘은 밥의 색다른 변신, 영양도 맛도 만점인 밥 피자를 만들어 보겠습니다. :)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

양파
200g 구매
케찹
4큰술 구매
소금
약간 구매
올리브유
2큰술 구매
달걀
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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조리순서Steps

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재료 : 가와지 1호 쌀 2컵 (종이컵 기준), 소시지 3개, 파프리카 (빨강,노랑) 각 150g, 피망 (초록) 100g, 옥수수콘 90g, 피자치즈 280g, 올리브 10개, 양파 200g, 케찹, 소금, 올리브유, 달걀 1개, 다진마늘, 후추, 파슬리가루

요리 시작하기에 앞서 쌀 2컵 (종이컵 기준)을 깨끗이 씻어준 후 생수 2컵을 넣고 취사해주세요.

가와지 1호 쌀, 생수

소세지는 첨가물 제거를 위해 끓는물에 살짝 데쳐준 후 얇게 썰어주세요.

소세지

도마 , 칼 , 냄비

파프리카와 양파는 작게 썰어주시고 올리브는 0.5cm 간격으로 총총총 썰어줍니다.

파프리카 (빨강, 노랑), 피망 (초록), 올리브

소스 만들기 : 팬에 올리브유 2큰술을 두르고 다진마늘과 양파를 볶다가 소금 1티스푼과 케첩 4큰술을 넣고 섞어주세요.

올리브유, 다진마늘, 양파, 소금, 케첩

그리고 후추 약간을 넣고 섞어서 소스를 만들어 줍니다.

후추

짜라란 윤기 좌르르 밥 완성!

다 지어진 밥은 열기를 식혀준 후 달걀 1개와 소금 1티스푼을 넣고 섞어주세요.

밥, 달걀, 소금

뜨거운밥에 바로 하게 되면 달걀이 익어버리니 꼭 식힌 후 해주세요 :)

그 다음 기름을 두른 팬에 적당량의 밥을 올리고 납작하게 눌러줍니다.

올리브유, 밥

누룽지 스타일의 도우를 만들기 위해 앞,뒤로 뒤집어가며 노릇노릇하게 만들어 줄게요.

그 다음 그 위에 만들어 놓은 소스를 잘 펴주고 준비한 야채들을 하나씩 올려줍니다.

소스와 야채

먼저 파프리카와 피망

파프리카, 피망

그 다음 맛있는 소세지와 옥수수콘 듬뿍

소세지, 옥수수콘

검정 올리브

검정 올리브

그리고 마지막으로 피자치즈를 아낌없이 올려준 후 뚜껑을 닫고 약불에서 10~15분 정도 익혀주세요.

피자치즈

마지막으로 파슬리가루 솔솔 뿌려주면 밥피자 완성입니다.

파슬리가루

밥피자 관련 상품

등록일 : 2021-05-25 수정일 : 2021-06-05

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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#가와지1호쌀 #밥피자 #피자밥 #간식 #브런치 #밥활용요리 #찬밥활용요리 #냉장고털이요리 #경기미

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