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승일승훈

[가와지1호쌀]로 만든 콩나물표고버섯밥!!!

남편이 요즘 소화가 잘 안된다고 하여 걱정이였던 차에 콩나물과 표고버섯이 소화에도 좋은 음식재료라서 선택한 바로 그 요리를 소개할까 합니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
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남편의 건강식으로 만든 콩나물표고버섯밥을 만들었습니다.
가와지1호쌀이 다했습니다.
가와지1호쌀 3컵, 콩나물,표고버섯을 준비합니다.
가와지1호쌀을 씻어서 20분간 불려주세요.
채반에 받쳐서 물기를 빼주세요.
표고버섯을 채썰어서 준비합니다.
콩나물을 깨끗하게 씻어서 물기를 빼서 준비합니다.
밥물은 평소보다 조금작에 부어주세요.
콩나물에서 물이 나오기 때문에 조금만 작게 넣어주세요.
밥이 뜸이 들었을때 콩나물을 넣어서 뚜껑을 닫아서 5분간 약한불로 한번더 뜸을 들여주세요.
썰어준 표고버섯을 넣어주세요.
쪽파를 올려주면 콩나물표고버섯밥이 완성이 되었습니다.
양념장을 만들어서 조금씩 넣어가면서 비벼서 드시면 됩니다.
콩나물 표고버섯밥으로 남편의 건강을 챙기는 멋진 주부가 되었습니다. 가와지1호쌀로 맛있는 밥이 완성되었습니다.
팁-주의사항
소화가 잘되어서 자주 해먹는 콩나물표고버섯밥을 만들어서 가족의 건강을 챙기고 싶었습니다. 남편이 콩나물표고버섯밥 먹고 힘을 내주었으면 좋겠습니다.

등록일 : 2021-05-25 수정일 : 2021-05-26

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

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#표고버섯#콩나물밥#초간단#소화잘되는밥
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