Name: 통조림 과일로 25분 무설탕 쨈 만들기.
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 복숭아 통조림 2캔

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lemonsatelier

통조림 과일로 25분 무설탕 쨈 만들기.

복숭아 통조림 2캔만
있으면 잼이 만들어져요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

복숭아 통조림
2캔 구매

노하우

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

조리순서Steps

첫번째로 할일은 쨈을 만들어 보관할 용기를 삶는다.
적어도 5분 정도는 삶아야한다.
잼은 될 수 있으면 작은 병에 담아 보관하는것이 좋으며
삶은병은 수분이 없어지도록 잘 건조시킨다.

복숭아 통조림 2캔을 따서
복숭아를 망에서 물을 걸러준 후 감자 으깨는 도구로
대충 으깬다

설탕 넣지말고 전자랜지에서 25분간 뚜껑 덮지 말고
돌려주면 이런 잼이 만들어진다.
설탕을 넣고 싶다면 1/4컵 정도 넣고 돌려주면 된다.
복숭아 통조림 2개로 3/4컵의 잼이 된다. 설탕을 넣으면 1컵의 잼이 된다.

전자레인지

삶은병에 쨈이 뜨거울때 담고 뚜껑을 단단히 닫는다.
식으면서 저절로 진공포장이 된다.

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등록일 : 2021-05-22 수정일 : 2021-05-24

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레시피 작성자About the writer

lemonsatelier

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

#전자렌지쨈 #복숭아잼 #잼만들기 #초스피도잼.

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