고추장마늘쫑장아찌담그는법 마늘쫑요리

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고추장마늘쫑장아찌담그는법 마늘쫑요리

오늘은 매콤하고 밥이 땡기는

고추장마늘쫑장아찌를 만들어보도록해요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
500g 구매
물
적당히 구매
소금
1스푼 구매

[양념재료 ]

고추장
3국자 구매
진간장
1/2컵 구매
물엿 또는 올리고당
5스푼 구매
소주
1컵 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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깨끗하게 씻어서 먹기 좋게 잘라주세요

물에 소금1스푼을 넣어주세요

가스불을 끄고 2~3분정도 저어주세요
살짝 데쳐주세요

씻지 마시고 마늘쫑을 채망에 받쳐서 식혀주세요

마늘쫑장아찌 양념만들기
국자로 고추장3스푼
진간장반컵
올리고당 or 물엿 5스푼
소주한컵

식힌 마늘쫑을 통에 넣어서 흔들흔들 해주세요

양념장을 마늘쫑통에 담아주시면 완성

맛있는 고추장마늘쫑장아찌가 완성이되었어요
보관하시는 방법은 냉장보관하시고
2주정도는 드셔도 좋아요

: 1.양념을 하실때 소주를 꼭 넣어주세요
2. 살짝 데쳐주세요^^

고추장마늘쫑장아찌 관련 상품

등록일 : 2021-05-21 수정일 : 2021-05-21

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#고추장마늘쫑장아찌 #마늘쫑 #고추장마늘쫑 #장아찌 #마늘쫑요리

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