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면요리:) 김치 토마토 고추장 스파게티(파스타)

막내 동생 해주던 스파게티에요 ! :) 거기에 토마토를 넣었더니 더 맛있고 간단한 요리가 되었습니다 ~
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 스파게티면 조리법스파게티면 조리법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
기름을 두른 팬에 다진마늘응 넣고 볶아주세요.
(약불 조절이 안되어 저는 다 중간불로 했어요
마늘이 익어 향이 올라오면 채썬 양파를 넣고 볶아줍니다.
그 사이에 면을 준비해주세요 !
냄비에 소금을 반숟가락 넣고 물이 끓면 면을 넣어 익혀주세요 !
(저는 얇은 면을 사용해서 8분정도 끓였습니다)
그 사이 다른 재료들도 준비를 완료했습니다 !
김치는 물에 씻은 후 넣어 볶아주세요.
김치가 익으면 햄을 넣어 볶아주세요.
고추장을 1/3 숟가락 넣어 볶습니다.
고춧가루도 넣어서 볶아주세요 ~
취향에 따라 청양고추를 넣어주세요
(저는 반개 정도 넣었어요 !)
볶은 재료들에 면수를 한 국자 넣어 끓여줍니다 !
(양념이 잘 어울려져요 !)
끓인 면을 건져 넣어주세요 !!
양념이 면에 잘 닿을 수 있도록 볶아주세요
(한 20초 정도면 충분한 것 같아요)
토마토를 넣어 볶아주세요
(토마토는 많이 익히지 않을거라 살짝만 볶아주세요 !)
그릇에 덜어 드시면 됩니다 ! :)
팁-주의사항
토마토는 살짝만 볶고 바로 불을 끄고 접시에 옮겨주세요. 너무 익지 않게 해주세요. 고춧가루, 총양고추가 들어가니 매운맛 가감해주세요. 김치는 안씻으셔도 되나 씻으면 재료들과 잘 어울러져요 !

등록일 : 2021-05-20 수정일 : 2021-06-18

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요리 후기 1

얄로루 2022-07-20 13:32:46

와 맛있네요-! 

쉐프의 한마디2022-07-23 02:03:35

감사합니당

댓글 0
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#면#초스피드#파스타#스파게티#김치#1인분#초간단
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