레몬 파운드 케이크 만들기

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빈티지홀릭

레몬 파운드 케이크 만들기

레몬의 상큼함과 달콤함의 조합
레몬 아이싱을 뿌려
상큼 달콤한
【 레몬 파운드 케이크 】를
만들어 보았어요

파스타치오를 토핑하면
고급스럽고
식감이 고소해요

레몬 파운드 케이크는
먹어도
먹어도
또 먹고 싶어져요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[레몬글레이즈 아이싱]

슈가파우더
200g 구매
레몬즙
32g 구매
우유
8g 구매
버터
16g 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 레몬제스트 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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레몬즙과 레몬 제스트 준비 하기

슈가파우더 (50g)에 버터 (50g)를 넣고 휘핑 하기

달걀 3개를 2번에 조금씩
두세차례 나눠 넣고 핸드믹싱 한다
박력분 (150g)과 베이킹 파우더 (3g)를 체쳐서 섞는다
레몬즙 20g과
레몬 제스트 약간을 넣고 반죽 마무리 한다

180℃예열한 오븐에 35분 굽기

케이크가 완전 식었을때
레몬 아이싱을 듬뿍 올린다

접시에 올려
잘게 다진 파스타치오를
장식 한다

레몬파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2021-05-18 수정일 : 2021-05-20

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

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#레몬파운드케이크 #레몬제스트 #레몬글레이즈 #아이싱

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