Name: 맛있는 나물반찬! 시금치크래미무침/시금치크래미나물 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 1단; 크래미 5개; 참기름 1수저; 통깨; 국간장 1수저; 소금 1/3수저 (or 맛소금); 설탕 1/3수저; 다진마늘 1수저; 후추 2꼬집

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2,522

수필집밥

맛있는 나물반찬! 시금치크래미무침/시금치크래미나물 만들기

맛있는 조합! 크래미시금치나물

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
크래미
5개 구매
참기름
1수저 구매
통깨
구매

[양념]

국간장
1수저 구매
소금 or 맛소금
1/3수저 구매
설탕
1/3수저 구매
다진마늘
1수저 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

시금치는 뿌리를 다듬어 흙이 없어지도록 잘 씻어 준비합니다.

시금치 데칠 물을 강불에 팔팔 끓여주세요. 물이 끓어오르면 소금 1~2꼬집 넣어주세요.

강불

가스불을 끈 상태에서 손질해놓은 시금치를 넣고 데쳐줍니다. 40초~1분 정도로만 데쳐주세요.

데친 시금치는 체반에 옮기고 찬물에 샤워시켜주세요.

헹궈놓은 시금치는 체반에 잠시 대기시켜줍니다.

나물 무칠 그릇에 크래미 또는 맛살을 시금치와 어울리도록 길죽길죽하게 손으로 찟어주세요.

체반에 있던 시금치는 손으로 물기를 짜고 가닥씩 떼어 크래미가 있는 그릇에 담아요.

양념재료 모두 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

국간장 1수저, 맛소금or소금 1/3수저, 설탕 1/3수저, 다진마늘 1수저, 후추 2꼬집

조물조물 잘 무쳐지면 마지막으로 참기름과 통깨를 넣고 무쳐주시면 끝~입니다.

시금치크래미무침 관련 상품

등록일 : 2021-05-17 수정일 : 2021-05-20

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레시피 작성자About the writer

수필집밥

집밥 레시피 공유해요^^

요리 후기 1

오기♥️ 2021-05-24 20:00:57

맛있어요.

쉐프의 한마디2021-05-24 22:08:33

맛있게 해드셨다니 너무 기쁘네요^^

#시금치 #크래미 #맛살 #시금치크래미무침 #시금치크래미나물 #시금치크래미 #시금치맛살 #맛살시금치 #밑반찬 #나물 #시금치무침

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