Name: 영화 아카시아 튀김 따라하기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 아카시아 꽃 적당량; 튀김가루 200g; 옥수수전분 100g; 식용유 적당량

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빈티지홀릭

영화 <리틀포레스트> 아카시아 튀김 따라하기

지금 한창 아카시아 꽃이 필때
시고모님 농장에서 얻어온
아카시아꽃으로
영화 리틀포레스트에서 주인공 김태리가
만든 아카시아 튀김을 따라해 보았습니다
바삭하고
달콤
향긋한
꽃튀김
진짜 별미네요
튀기는순간 다 없어져 버렸어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

아카시아 꽃
적당량 구매
튀김가루
200g 구매
옥수수전분
100g 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

아카시아꽃을 흐르는 물에
깨끗이 씻어
대바구니에 물기를 제거한다

옥수수전분 : 튀김가루 = 1 : 1 비율로
묽게 튀김옷을 만든다

바삭
노릇하게
튀긴다

바구니에 담아 기름기를 뺀다

: 옥수수 전분 가루가 들어가면
튀김이 훨씬 고소하고
맛있습니다
튀김가루가 없으면
부침가루로 대용 하셔도 좋아요

아카시아튀김 관련 상품

등록일 : 2021-05-09 수정일 : 2021-05-10

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빈티지홀릭

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#아카시아튀김 #튀김 #아카시아 #리틀포레스트

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