Name: 고추장불고기 매콤한별미
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삼겹살 500g; 액젓 1.5T; 고추장 2T; 고춧가루 2T; 다진마늘 1T; 생강청 1T; 매실액 1T; 설탕 1T

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좋아좋아3

고추장불고기 매콤한별미

언제먹어도 좋은 고추장불고기

매콤한 별미입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
500g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

삼겹살 500g 준비했어요
키친타올로 한 번 닦아 주고..

액젓(1.5T), 고추장(2T), 고춧가루(2T)
다진마늘(1T)
생강청(1T), 매실액(1T). 설탕(1T)
넣고 양념 만들었어요

고기넣고 재워
냉장고에 30분 두었어요

팬에올려 구워 주는데요
양념을 한 것이라 탈 수 있으므로
팬에 고기를 꽉 채우고
자주 뒤집으로 구울게요

탄다싶으면 물 살짝 부어서
구워주면 됩니다
백쌤이 알려준 tip 입니다
대파, 버섯 준비한 건 넣지도 않고
다 먹고나서 정리하다가 보니 남아있어서
알았다지요 ㅜㅜ
이쯤해서 채소넣고 센불로 휘리릭
볶으면 됩니다
부추겉절이, 콩나물무침과 함께
고추장불고기 담아 냅니다

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등록일 : 2021-05-06 수정일 : 2021-05-07

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#불고기 #삼겹살 #돼지불고기 #백종원돼지불고기

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