Name: 방아잎 요리 / 방아잎 된장버무리 (사찰 음식)
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 방아잎 60g; 참깨 1Ts; 된장 1/2Ts; 매실액 1Ts; 들기름 1Ts

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요알남Mingstar

방아잎 요리 / 방아잎 된장버무리 (사찰 음식)

방아라고 부르는 식물의 잎으로 독특한 향으로 향신료로 사용되어 식욕을 부르는 재료로 주로 우리나라에서는 쌈요리로 많이 사용한다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방아잎
60g 구매

[양념]

참깨
1Ts 구매
된장
1/2Ts 구매
매실액
1Ts 구매
들기름
1Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

방아잎은 씻어 준비한다.

참깨는 빻아 준다.

된장, 매실액, 들기름, 빻아 두었던 참깨를 넣고 양념을 만든다.

양념에 방아잎을 넣고 버무린다.

방아잎된장버무리 관련 상품

등록일 : 2021-05-04 수정일 : 2021-05-06

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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