버터없이 마요네즈 소스로 마늘빵 만들기

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예쁜나무숲

버터없이 마요네즈 소스로 마늘빵 만들기

냉동실에 남은 바게트가 자리만 차지하고있어 마늘빵을 만들어보려 했는데 버터가 똑 떨어졌네요~ㅜㅠ
하지만 버터를 대신해줄 마요네즈가 있다는 사실~ㅎㅎㅎ
오늘은 마요네즈 소스로 마늘빵을 만들었어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바게트
13조각 구매

[양념]

마요네즈
3숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
파슬리가루
1숟가락 구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 마요네즈 소스를 만들어 줄 거예요.
소스 비율은 3:2:1:1로 마요네즈3, 설탕2, 다진마늘1, 파슬리1 숟가락을 넣어주세요. 전 유기농 설탕을 사용했는데 설탕은 흰색과 황색 모두 가능하며 설탕대신 꿀을 넣어줘도 되구요. 파슬리는 생략해도 관계없어요.

소스 재료를 함께 섞어주세요.

바게트에 마요네즈 소스를 발라주세요. 식빵을 길게 잘라서 사용해도 좋아요.

오븐과 에어프라이어에 두가지 버젼으로 구울건데요. 먼저 에열한 오븐엔 170도 8분을~

에어프라이어엔 예열 없이 180도 10분을 설정해주었어요.

에어프라이어

오븐에 구운 마늘빵이구요.

에어프라이에 구운 마늘빵이예요. 집집마다 오븐과 에어프라이어 세기가 다르기 때문에 구워지는 색을 봐가며 시간을 조절해주세요.

구운 마늘빵을 식힘망에 올려 식혀주세요. 윗쪽 3개가 에프 마늘빵이구요.
아래쪽 4개는 오븐 마늘빵이예요.

오븐과 에프에 구운 마늘빵 시식을 해보았어요.
오븐에 구운 마늘빵이 좀 더 촉촉한 반면 에프에 구운 마늘빵은 수분감이 더 없구 바삭했어요. 결론은 둘 다 맛있어요~ㅎ.
버터를 대신한 마요네즈마늘빵 굳뜨요. >_

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등록일 : 2021-05-01 수정일 : 2021-05-03

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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