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만개의레시피

콘치즈랑 타르트를 합치니 더 맛있는걸?! 미니 콘치즈타르트 ♥

맛없없! " 콘치즈 " 맛없없 " 타르트 "
출출할 때 먹으면 좋은 추천디저트!
치즈가 쭈욱! 옥수수가 톡!

맛있게 베이킹하세요 ♥

세상의모든레시피 만개의레시피
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 박력분 조리법박력분 조리법
▶ 무염버터 보관법무염버터 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[타르트반죽]볼에 박력분과 차가운 무염버터를 넣고 스프래퍼로 잘게 자르면서 섞는다.

볼

버터 알갱이가 작아지면 손으로 비벼주며 보슬보슬한 상태로 만든다.
물, 소금, 달걀노른자를 섞은 후 가루재료에 넣고 스크래퍼로 겹치면서 반죽을 한덩어리로 만든다.

스크래퍼

한 덩어리가 되면 랩에 싸 냉장고에 1시간 정도 휴지시킨다.

랩

[콘치즈필링]옥수수캔은 체에 받쳐 물기를 제거하고 비엔나소시지는 잘게 자른다.

체

휴바트 채반

볼에 옥수수, 비엔나소시지, 마요네즈, 설탕, 후추, 다진양파를 넣고 섞는다.

볼

휴지시킨 반죽을 5mm 두께로 밀어편 후 틀 크기에 맞춰 잘라 틀에 깔아준다.
유산지를 깔고 누름돌을 누른 후 180도로 예열한 오븐에 25분 굽고 누름돌을 제거한 후 5분 더 굽는다.

오븐

구워진 타르트에 모짜렐라치즈>콘치즈필링>모짜렐라치즈를 올리고 170도 오븐에 10분 구운 후 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

핫소스나 케첩을 곁들여 먹어도 좋아요

팁-주의사항
[미리준비하기]
1.버터는 깍뚝썰기하여 사용전까지 냉장고에 차갑게 보과해주세요.
[도구준비하기]
볼, 체, 스크래퍼, 6구 머핀틀, 유산지, 누름돌, 밀대

등록일 : 2021-04-30 수정일 : 2021-04-30

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