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나는헨리

명란젓알탕 끓이기

명란젓으로 알탕 넘맛있어요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
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▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 명란젓 손질법명란젓 손질법
▶ 명란젓 보관법명란젓 보관법
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▶ 무 보관법무 보관법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다시물을 끓여놓습니다
야채를 적당한 크기로 썰어 둡니다
멸치를 건져내고 무우를 넣고 양념장을 풀어 무우를 반쯤 익힐정도로 끓입니다
명란을 통째로 넣고 두부도 넣어 한소끔 끓이면서 간을 보고 새우젓으로 추가간을 해요
대파 청양고추 한소끔더 끓입니다
마지막에 미나리 넣고 마무리
돌솥에 덜어서 뜨끈하게 먹음 더좋아요
팁-주의사항
국물간을 보면서 추가간을 하세요

등록일 : 2021-04-25 수정일 : 2021-04-26

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레시피 작성자About the writer

나는헨리

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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