Name: 아주 간편한 부추전 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 1줌; 청양고추 1개; 부침가루 1국자

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뽀돌이7

아주 간편한 부추전 레시피

추운 겨울이 가고 따뜻한 봄 입니다.
봄이면 제일 먼저 나오는 채소중에 부추도 따뜻한 햇볕을 받으면 나오는데 오늘은 부추만 있으면 되는 부추전을 소개 합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
청양고추
1개 구매
부침가루
1국자 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

다듬어 놓은 부추를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
전 3Cm 미만으로 잘랐습니다.
청양고추는 조금 잘께 썰어 주세요

부침가루 1국자 넣고 물 종이컵 1개 정도를 조금씩 넣어 가면서 잘 섞어 주세요.

부치기 전에 얼음을 넣어 주세요.

얼음을 넣고 반죽을 하면 부침이 더 맛있어 집니다.

후라이팬에 기름을 둘러주고 부추전을 부칩니다.

아주 간단한 부추전 완성이 되었습니다.
바삭하게 드신다면 조금더 부쳐주고 부드러운 맛을 원한다면 조금 일찍 드시면 됩니다.

반찬이 없다면 반찬으로 먹어도 되고
막걸리 안주로도 딱인 부추전 이였습니다.

: 부추만 있으면 되는 부추전 레시피 였습니다.
부치긴 전 얼음을 넣어 부치면 바삭바삭 아주 맛있는 부추전이 완성 됩니다.

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등록일 : 2021-04-20 수정일 : 2021-04-20

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레시피 작성자About the writer

뽀돌이7

직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.

#부추 #부추전 #부추전만들기 #부추전요리법 #부추전레시피 #부추효능 #막걸리안주 #술안주

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