Name: 세발나물 초무침 상큼함이 좋아
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 세발나물 200g; 당근 약간; 액젓 2/3T; 다진마늘 1/3T; 매실액 1T; 생강청 1/3T; 식초 1T; 깨 1T

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좋아좋아3

세발나물 초무침 상큼함이 좋아

갯벌의 염분 먹고 자란 갯나물

이른 봄에 캐서

나물로 먹는 세발나물

데쳐서 된장무침하면 맛나고 좋지요

오늘은 상큼하게 초무침 만들었어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
200g 구매
당근
약간 구매

[양념]

액젓
2/3T 구매
다진마늘
1/3T 구매
매실액
1T 구매
생강청
1/3T 구매
식초
1T 구매
깨
1T 구매

노하우

조리순서Steps

갯나물은 손질해서 준비 합니다

흐르는 물로 씻고
야채탈수기 돌려 물기 제거해 놓아요

당근은 색내기용으로
채썰어 준비합니다

세발나물과 당근을 볼에 담고
식초를 제외한 양념넣고
양념장 만들어 담아 줍니다
갯나물은 자체적으로
약간 짠맛이 있으므로 간은 세지않게 해요

살살 버무려요

식초넣고
잘 섞어 마무리해요
깨 뿌려주고

세발나물초무침 관련 상품

등록일 : 2021-04-12 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#나물 #세발나물 #갯나물 #세발나물초무침

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