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캐서린해피
삶은 고구마 300g
감자 으깨기 또는 포크
고구마가 너무 차가우면 잘 으깨지지 않아요
전자레인지에 30초~1분 정도 돌려서 따뜻하게 만들어 준 후
으깨주세요
슬라이스아몬드20g,오트밀30g,해바라기씨30g,호박씨30g,크랜베리50g
저는 단맛을 위해 집에있는 크랜베리를 넣었어요
크랜베리나 건포도 등 건과일 아무거나 다 괜찮을 것 같아요
고구마의 수분에 따라서 농도가 달라집니다.
너무 뻑뻑하면 우유나 두유를 조금 넣어주세요
올리브오일 또는 포도씨오일 (식용유)
실리콘 붓
오일을 묻혀야 달라붙지 않아요^^
쿠키 크기는 기호에 따라서 더 작게 더 크게 만드셔도 됩니다
오븐 또는 에어플라이어
180도 30분
따뜻할 때 먹어도 맛있고요
30분 정도 식힌 후 먹어도 바삭하고 맛있습니다
등록일 : 2021-04-02 수정일 : 2021-04-05
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좀 탔는데, 글두 넘 맛있네요~ 완젼 겉바속촉인데 크랜베리땜인지 몬지 속이 촉촉하면서도 쫄깃쫄깃한 식감이 좋넉요!ㅎ 위에 파슬리 살짝 뿌렸는데 것도 괜찮아용 고구마 질릴때쯤 한번씩 해먹음 좋을 별미예용~!!! 맛나게 잘 먹었습니당^^
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저탄고지다이어트중이라 레시피를 좀 변경해서 전 고구마 150g에 아몬드가루150g으로 섞어서 만들었어요. 온도도 190도로 해서구웠구요 딸아이가 맛나다고하네요. 전 괘안키는한데 견과류가 냉동실에있던거라그런지 약간 비릿한향이나서 담번에는 바나나익스트랩을 조금 첨가해봐야겠어요. 좋은 레시피 감사드려요
)
간단하고 좋아요 견과류 많으면 확실히 더 맛날것같아요 저는 기름을 너무 많이 했..흡
맛있으셨다니~다행입니다 다음에는 견과류 더 넣어서 해보세요~ 감사합니다^^
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