Name: 시금치나물무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 150g; 참기름 1밥수저; 깨소금; 국간장 1수저; 올리고당 1/2수저; 다진마늘 1/2수저; 다진대파; 후추

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수필집밥

시금치나물무침

국간장으로 간을 한 시금치나물무침

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
150g 구매
참기름
1밥수저 구매
깨소금
구매

[양념(밥수저개량)]

국간장
1수저 구매
올리고당
1/2수저 구매
다진마늘
1/2수저 구매
다진대파
구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

양념재료 모두 넣고 잘 섞어 시금치 무칠 양념을 미리 만들어놓습니다.

시금치에 묻은 흙을 깨끗하게 씻어주세요.

시금치 데칠 물을 소금 한꼬집 넣고 끓여주세요. 물이 끓으면 가스불을 끄고 시금치를 넣어 데쳐주세요.

데친 시금치는 찬물에서 헹궈주세요.

물기가 빠지게 체반에 받혀줍니다.

손으로 시금치에 물기 짜주시고, 잘 무쳐지게 흐트려 놓아주세요. 만들어 두었던 양념 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

어느정도 무쳐지면 참기름 한수저와 깨소금 넣고 무치면 완성됩니다.

시금치나물무침 관련 상품

등록일 : 2021-04-01 수정일 : 2021-04-01

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수필집밥

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#시금치 #시금치나물 #시금치무침 #시금치나물무침

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