숙주대패삼겹살볶음~어린이반찬

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왕눈이의맛있는이야기

숙주대패삼겹살볶음~어린이반찬

매일등교에 학원에 지쳐있는 딸랑구가 먹고싶다해서 급하게 만들어본 숙주대패삼겹살볶음이네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
300g 구매
대패삼겹살
400g 구매
쪽파
1/2줌 구매
팽이버섯
1/2줌 구매

[양념]

조림간장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추가루
2~3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
후추가루
조금 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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숙주를 깨끗하게 씻어준비해주세요

팽이버섯/쪽파를 준비후에 먹기좋은 길이로 썰어주세요

궁중팬에 대패삼겹살을 넣어주세요

그위에 씻은 숙주와 팽이버섯과 쪽파를 올려주세요

뚜껑을 덮어서 2~3분을 그대로 두세요
숙주와 팽이버섯을 좀익혀주는 과정입니다
*센불에서 조리하세요

뚜컹을 열어서 다진마늘/고추가루/굴소스/간장/설탕/후추가루를 넣어주신후 잘 비벼주면서 빠르게 볶아주세요

양념을 넣은후 휘리릭 볶아주시고 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
콩나물대신 숙주를 넣어주니 아삭한식감이 더욱좋고 더 빠르게 조리가 되어 좋고 숙주와 돼지고기의 음식궁합도 좋은 간단한 볶음반찬이네요

: 유아또는 매운것을 못먹는분은 고추가루를 빼고 조리하세요

숙주대패삼겹살볶음 관련 상품

등록일 : 2021-03-30 수정일 : 2021-03-31

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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포토 리뷰 1

요리 후기 11

골드베르크 2021-04-28 17:50:28

입맛 까다로운 울 아들이 좋아하네요~~ 조리법 간단하고 맛난 레시피 공유해 주셔서 감사요^^

쉐프의 한마디2021-04-28 21:33:42

ㅎ감사합니다~♡

장유란 서정성원맘❤ 2021-06-10 22:18:20

아이들도 맛있게 잘 먹었어요~ 간단한 레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2021-06-11 10:50:27

ㅎ감사합니다~♡

민쓰맘83 2022-03-22 13:26:59

애들이 어려서 고춧가루는 빼고 했는데도 맛있었습니다

쉐프의 한마디2022-03-23 11:02:33

ㅎ감사합니다~♡

우앤강맘 2022-01-07 14:23:19

아이들이 맛있다고 잘 먹었네요~ 레시피 감사해요^^

쉐프의 한마디2022-01-07 18:00:38

ㅎ감사합니다~♡

박살나는거야 2021-08-15 19:55:00

너무 맛있게 먹었어요 아이도 좋아해요

쉐프의 한마디2021-08-16 08:46:50

ㅎ감사합니다~♡

jasmin Hj 2021-10-18 20:00:42

아들이 너무 맛있다네요♡

쉐프의 한마디2021-10-19 09:37:40

ㅎ감사합니다~♡

샤인냠냠 2021-07-31 20:24:29

쉽다! 빠르다! 맛있다!

쉐프의 한마디2021-07-31 20:43:14

ㅎ감사합니다~♡

정미정 2021-09-16 19:40:47

인기짱메뉴가됐어요!!

쉐프의 한마디2021-09-17 09:37:38

ㅎ감사합니다~♡

kt kim 2021-11-28 12:54:54

잘 먹었습니다~^^

쉐프의 한마디2021-11-28 22:02:12

ㅎ감사합니다~♡

유영기 2024-05-28 20:30:06

너무 맛있어요

쉐프의 한마디2024-05-29 16:41:27

ㅎ감사합니다~♡

gye**** 2021-04-18 17:12:06

덕분에 간단하면서도 맛나게 잘 먹었습니다. 감사합니다! 양념이 제 입맛에는 많이 싱거워서 간장이랑 굴소스를 더 추가해서 조리했더니 맛있게 되었어요. 급하게 해서 먹느라고 사진은 못 찍었네요.^^

쉐프의 한마디2021-04-18 20:14:54

ㅎ감사합니다~♡

댓글 2

#숙주나물 #초간단 #초스피드 #손님접대음식 #집들이음식 #아이들반찬 #술안주 #냉동대패삼겹살

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