된장찌개~다담으로 간단하게 끓여봤어요

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왕눈이의맛있는이야기

된장찌개~다담으로 간단하게 끓여봤어요

요린이도 실패없이 끓일수있는 된장찌개이네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다담 강 된장
1봉지 구매
양파
1/2개 구매
무
100g 구매
애호박
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
2~3개 구매
팽이버섯 작은
1봉지 구매
두부
1모 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
물
3컵 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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시판용으로 우렁강된장을 준비해주세요

물이나 육수를 3컵을 부어주시고 우렁강된장을 잘풀어주신후 무를 작게 잘라서 넣어 끓여주세요
*전 가을무가 맛있을때 썰어서 냉동시켜 준것을 넣었어요

끓는사이 팽이버섯/애호배/양파/청양고추/대파를 작게 썰어주세요

두부도 작게 썰어주세요

2번이 펄펄 끓어오르면 나머지 썰어둔 재료들을 다넣어주세요

다진마늘을 넣어주시고 펄펄 10분간 끓여주세요

취향에 따라서 고추가루를 추가해주셔도 좋지만 저는 그대로 끓여봤어요
혹시라도 간을 보시고 싱거우시면 국간장이나 소금을 추가해주세요
따로 육수도 끓일 필요도 없이 누구나 실패없는 된장찌개를 끓일수있어 좋네요ㅎ

: 쌀뜨물/다시육수를 이용하시면 더욱 맛있어요

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2021-03-30 수정일 : 2021-03-31

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#간단찌개 #쉬운찌개 #아이들반찬 #손님접대음식 #초간단 #초스피드 #다담 #우렁강된장

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