Name: 브런치/식빵요리/가지로 만든 가지토스트
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가지 25g; 소고기; 후추 톡톡; 양파 20g; 식용유 약간; 식빵 2장; 마가린 약간; 토마토소스

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재시리

브런치/식빵요리/가지로 만든 가지토스트

입맛이 없고 깔깔한 아침에 브런치를 만들어 보았다.
굶지말고 챙겨 먹어 코로나 까짓거~~ 이겨내자 *^^*

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

LA갈비 양념 재울 때, 뼈에 붙어 있는
살코기를 잘라서 냉동실에 보관했던
것인데 사용한다. 이렇게 모아 놓았다가
볶음밥 재료에 사용하면 좋다.
흰후추 약간 넣고 익혀준다.

가지는 감자 깎는 칼로 얇게
썰어준다.

양파도 20g 정도 가늘게 채 썰어준다.

팬에 식용유를 약간 넣고,
소금은 넣지 않은 상태로 양파를
볶아준다. 투명한 색이 나올때 까지만
볶아주면 된다.

가지도 익혀준다.

팬에 마가린을 약간 넣고 식빵을
노릇하게 구워준다.

구운 식빵위에 토마토소스를 올리고,
볶은 양파를 올려준다.

익힌 가지와 구운 소고기도 올려준다.

먹기좋은 크기로 썰어~~.
연한 커피와 함께~~.
가지로 만든 식빵요리 브런치.
가지 토스트 이다.

: 토마토소스가 들어가서 양파와 가지를 볶을 때는
소금을 넣지 않아야 간이 짜지 않다.
냉장고에 있는 굳은 식빵은 부드럽게 익혀서
토스트를 만드는것이 좋다.

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등록일 : 2021-03-29 수정일 : 2021-03-29

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레시피 작성자About the writer

재시리

http://blog.naver.com/hyungdriver

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