얼큰한 낙지전골 만들기

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안리87

얼큰한 낙지전골 만들기

집에서 국물 안주가 필요할 때 이만한 것도 없다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

낙지
200g 구매
멸치다시육수
1200ml 구매
팽이버섯
1봉 구매
표고버섯
5개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
배추
1/3개 구매
애호박
1/3개 구매
쑥갓
1줌 구매
무
1/5개 구매
쪽파
5뿌리 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념장]

고추가루
4큰술 구매
국간장
3큰술 구매
참치액
1큰술 구매
간마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
후춧가루
0.5큰술 구매
새우젓
0.5큰술 구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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낙지를 손질해 주세요.

낙지 손질법 레시피

채소를 손질해 주세요.

양념장을 만들어 주세요.

고추가루 4큰술, 국간장 3큰술, 참치액 1큰술, 간마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 맛술 2큰술, 후춧가루 0.5큰술, 새우젓 0.5큰술

육수 1,200ml에 무와 양념장을 넣고 10분간 끓여주세요.

냄비에 채소를 담아주세요.

육수를 부어서 끓여주면 완성!

: 멸치 다시마 육수만 잘 우려주시면 아무런 문제가 없는 요리입니다.

낙지전골 관련 상품

등록일 : 2021-03-23 수정일 : 2021-03-23

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레시피 작성자About the writer

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#낙지전골 #매콤한음식 #얼큰한국물

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