멍게비빔밥 봄철입맛 잡아보자

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멍게비빔밥 봄철입맛 잡아보자

멍게 제철은 5~6월이라 하는데요

그런데 봄 멍게가 가장 맛나다고해요

맛있는 봄멍게로

멍게비빔밥 만들어요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깐 멍게
300g 구매
채소
2줌 구매

[양념]

노하우

▶ 멍게 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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해수에 담겨 배송된 싱싱한 깐멍게 입니다

가볍게 한 번 헹궈주면 됩니다

채소는 흐르는 물로 씻어
스피너 돌려 물기 제거해 주고
먹기좋게 썰어요

그릇에 밥 담아주고..

큼직한 사이즈의 멍게는
한 입에 먹기좋게 썰어 주었어요

초장도 만들지요
고추장(2T), 식초(2T), 매실액(2T), 생강청(1/2T)
다진마늘(1/2T) 잘 섞어 줍니다
참기름(1/3T), 깨(1/2T) 넣고 마무리..

멍게비빔밥 관련 상품

등록일 : 2021-03-19 수정일 : 2021-03-19

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#멍게 #멍게비빔밥 #제철음식 #봄멍게 #깐멍게

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