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쿡따라

다이어트 소풍도시락/다시마롤 쌈밥 도시락

염장다시마로 냉장고 있는 재료 털어 만든 저칼로리 다이어트 다시마요리 다시마롤 쌈밥입니다
한입에 쏙 들어가는 사이즈로 썰어 도시락에 담아 가면 좋을거 같아요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 잔멸치 손질법잔멸치 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
염장 다시마는 물에 2번 정도 헹군 후
30분 정도 담가 소금기를 빼 주세요~
짠맛 다 빠진 다시마는 건져
밥 말기 좋게 가위로 잘라 준 다음
물기를 꽉 짜 준비해 주세요~
밥에 소금, 참기름, 깨소금 넣고
골고루 섞어 밥 밑간을 해 주세요~
당근은 가늘게 채 썰어 팬에 기름 두르고
소금 약간 넣고 부드럽게 볶아 주세요~
팬에 식용유 넉넉히 두르고 잔멸치 넣고
튀기듯이 노릇한 색이 나도록 볶아 준 후
설탕과 깨소금만 약간씩 넣어 주세요~
달걀은 지단 부쳐 채 썰어 두고 시금치는
소금과 참기름, 깨소금 약간씩 넣고
조물 조물해 밑간해 두면 다시마롤 속재료 준비 끄읕!!
다시마 펼쳐 밑간한 흑미밥 올려 깔아 준 후
준비한 재료 한가지씩 올려 주세요~
돌돌 말아 주면 다시마쌈밥 완성~

말때 양쪽 끝 밥은 꾹꾹 눌러
고정시켜 주셔야 밥이 잘 안 삐져 나와요~

돌돌 말아 주면 끝이라 김밥 말기 보다 쉬워요~
한입에 먹기 좋게 3등분해 썰어 주었어요~
도시락에 줄지어 예쁘게 담아 주면 다시마롤 도시락 완성~
어린이 입맛이신 분들은 초고추장 꼭 담아 가셔야 해요~
먹다 보면 새콤달콤한 고추장 생각이 나긴 하는데ㅋ
다이어트 중이라면 담백하게 먹는게 좋겠지요~
팁-주의사항
밥 밑간할때 단촛물로 간해 새콤달콤하게 초밥 만들어 주면 더 맛있어요~

등록일 : 2021-03-18 수정일 : 2021-03-18

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레시피 작성자About the writer

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