Name: 봄내음 가득한 냉이된장국 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉이 50g; 애호박 100g; 두부 100g; 양파 1/4개; 표고버섯 2장; 대파 1/2대; 홍고추 1개; 청양고추 1개; 국물 육수팩 1개; 물 4컵 800ml; 소금 (선택); 된장 4큰술; 고추장 1큰술; 간마늘 1큰술

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안리87

봄내음 가득한 냉이된장국 만들기

봄맞이 냉이된장국 만들어봤어요. 아침에도 간단하게 만들 수 있어서 좋았어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
50g
애호박
100g
두부
100g
양파
1/4개
표고버섯
2장
대파
1/2대
홍고추
1개
청양고추
1개
국물 육수팩
1개
물 4컵
800ml
소금 선택

[양념]

된장
4큰술
고추장
1큰술
간마늘
1큰술

노하우

조리순서Steps

표고는 물에 불려 기둥떼고 2CM 간격으로 썰어주세요.

재료를 손질해주세요.

냉이, 애호박, 두부, 양파, 표고버섯, 대파, 홍고추, 청양고추.

물과 육수팩 넣고 5분간 끓여주세요.

물 4컵(800ml), 육수팩(or 멸치,다시마).

된장과 고추장을 풀어주세요.

된장 4큰술, 고추장 1큰술

된장은 간을 보시고 가감해주세요.

재료를 넣고 5분간 끓여주세요.

냉이, 애호박, 두부, 양파, 표고버섯, 대파, 홍고추, 청양고추,

5분간 더 끓여주세요.

냉이는 은근하게 끓일수록 향이 더 올라와요.

완성!

: 1큰술 = 밥숟가락/1컵 = 종이컵(200ml)

등록일 : 2021-03-16 수정일 : 2021-03-16

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레시피 작성자About the writer

안리87

https://blog.naver.com/best153

요리 후기 1

유니홍홍 2021-03-18 11:50:50

맛있어요! 아부지 드시라고 끓였는데 맛나게 드셨어요~^^

#냉이된장국 #냉이요리 #냉이국 #초간단냉이된장국 #봄나물된장국

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