봄내음 가득한 냉이된장국 만들기

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안리87

봄내음 가득한 냉이된장국 만들기

봄맞이 냉이된장국 만들어봤어요. 아침에도 간단하게 만들 수 있어서 좋았어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
4큰술 구매
고추장
1큰술 구매
간마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 대파 손질법

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▶ 대파 보관법

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▶ 멸치육수 조리법

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▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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표고는 물에 불려 기둥떼고 2CM 간격으로 썰어주세요.

재료를 손질해주세요.

냉이, 애호박, 두부, 양파, 표고버섯, 대파, 홍고추, 청양고추.

물과 육수팩 넣고 5분간 끓여주세요.

물 4컵(800ml), 육수팩(or 멸치,다시마).

된장과 고추장을 풀어주세요.

된장 4큰술, 고추장 1큰술

된장은 간을 보시고 가감해주세요.

재료를 넣고 5분간 끓여주세요.

냉이, 애호박, 두부, 양파, 표고버섯, 대파, 홍고추, 청양고추,

5분간 더 끓여주세요.

냉이는 은근하게 끓일수록 향이 더 올라와요.

완성!

: 1큰술 = 밥숟가락/1컵 = 종이컵(200ml)

냉이된장국 관련 상품

등록일 : 2021-03-16 수정일 : 2021-03-16

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/best153

sns

요리 후기 1

유니홍홍 2021-03-18 11:50:50

맛있어요! 아부지 드시라고 끓였는데 맛나게 드셨어요~^^

댓글 0

#냉이된장국 #냉이요리 #냉이국 #초간단냉이된장국 #봄나물된장국

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