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안리87

봄내음 가득한 냉이된장국 만들기

봄맞이 냉이된장국 만들어봤어요. 아침에도 간단하게 만들 수 있어서 좋았어요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 냉이 손질법냉이 손질법
▶ 냉이 보관법냉이 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
표고는 물에 불려 기둥떼고 2CM 간격으로 썰어주세요.
재료를 손질해주세요.

냉이, 애호박, 두부, 양파, 표고버섯, 대파, 홍고추, 청양고추.

물과 육수팩 넣고 5분간 끓여주세요.

물 4컵(800ml), 육수팩(or 멸치,다시마).

된장과 고추장을 풀어주세요.

된장 4큰술, 고추장 1큰술

된장은 간을 보시고 가감해주세요.

재료를 넣고 5분간 끓여주세요.

냉이, 애호박, 두부, 양파, 표고버섯, 대파, 홍고추, 청양고추,

5분간 더 끓여주세요.

냉이는 은근하게 끓일수록 향이 더 올라와요.

완성!
팁-주의사항
1큰술 = 밥숟가락/1컵 = 종이컵(200ml)


등록일 : 2021-03-16 수정일 : 2021-03-16

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레시피 작성자About the writer

안리87

https://blog.naver.com/best153

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요리 후기 1

유니홍홍 2021-03-18 11:50:50

맛있어요! 아부지 드시라고 끓였는데 맛나게 드셨어요~^^ 

댓글 0
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#냉이된장국#냉이요리#냉이국#초간단냉이된장국#봄나물된장국
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