Name: 두부샌드위치
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 2모; 숙주 1봉지; 양조간장 1.5T; 맛술 1T; 다진마늘 1T; 들기름 1T; 데리야끼소스 1T; 소금 1꼬집

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집밥쉐프해인

두부샌드위치

두부는 오랜세월 애정하는 식품중에 하나이고, 다이어트에도, 단백질 섭취에도 좋쵸~^^*

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
2모 구매
숙주
1봉지 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

숙주는 살짝 삶아서 건져내어 그대로 식혀 주고, 마늘, 생강청, 깨소금, 핑크소금, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐 주었어요~*

마늘과 생강청을 갈아주고, 흑후추, 소금, 쯔유간장(해물간장)을 넣고 조물조물 양념을 해서 휴지시간을 1시간 정도 주었어요.

김치는 물기를 짜고 잘게 썰어주고 두부는 어게어서 짤주머니에 넣고 짜주고, 마늘, 생강청, 데리야끼소스도 한번 넣어 보았어요.

두부를 먹기 좋은 크기로 썰어서 부침가루를 무치고 팬에 식용유 두르고 구워 주었어요.

두부에 소를 올려주고 두부를 겹쳐 주세요.

전자렌지에 넣고 3~5분정도 돌려 주세요.

전자레인지

김으로 리본띠를 잘라서 둘러주고 대추랑 호박씨로 플레이팅을 해 주세요.

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등록일 : 2021-03-14 수정일 : 2021-03-15

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레시피 작성자About the writer

집밥쉐프해인

소확행에 행복을 느끼며 꿀 떨어지게 살아요~^♡^

#두부요리 #두부샌드위치 #다이어트요리 #손님상차림

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