Name: 두부전골에 스팸 넣어주니 아주 그냥 밥도둑과 강도가 한그릇에 들어가네요!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 한모 400~500g; 스팸 작은거 200g; 새송이버섯 1개; 익은김치 200g; 식용유 3스푼; 물 500cc; 청양고추 1개; 후추가루 2꼬집; 설탕 1스푼; 고추가루 1스푼; 진간장 2스푼; 미림 2스푼; 멸치액젓 1스푼; 굴소스 1스푼; 고추장 1/2스푼; 된장 1/2스푼; 다진마늘 1스푼

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두율이아빠

두부전골에 스팸 넣어주니 아주 그냥 밥도둑과 강도가 한그릇에 들어가네요!

스팸이 남아도는데... 계속 방치 할수는 없고 뭐라도 해먹을려고 노력했습니닷!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
진간장
2스푼 구매
미림
2스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
고추장
1/2스푼 구매
된장
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다.
두부 1모를 두께 2cm 정도로 썰고 가로세로는 기호에 맞게 썰어 주세요. 두부는 가능하면 찌개용 두부보다는 부침용으로 딴딴한놈을 사용하실 추천 드려요~
그 이유는 찌개용은 수분이 많아서 나중에 찌개가 싱거워 질수 있을 뿐만 아니라 찌개용이 부드러운 이유는 수분이 많아서 입니다. 그말인즉...콩이 적게 들어가고 수분이 많다는 말이죠!! 콩먹을라고 두부먹지 수분먹을라고 두부 먹겠습니까! 딴딴한거 굿굿굿!
**사진과 설명으로 부족하신 분은 링크된 동영상 참고 해주세요. 두율이네 유툽 놀러 오시면 더많은 레시피와 최신 레시피를 더 빠르게 보실수 있습니다~ 구독해 주시면 땡큐~~

새송이 버섯을 2~3등분 한 다음 2cm 정도 두께로 썰어줍니다.

스팸 200g 작은거 1통을 1~2cm 정도 두께로 두께감있게 썰어 주세요~ 기호에 따라서 채를 썰어도 되고 스트레스 풀겸 으께 버려도 되고~ 어떻게 해도 상관은 없어요^^~
스팸은 뜨거운물에 혹시나 삶으실꺼면 자른 상태에서 팔팔 끓는 물에 10초 정도 데치세요~

김치를 볼에 넣고 양념을 전부 넣어준 다음 골고루 잘 섞어 주세요~ 김치 200g 은 대충 밥공기 한그릇 채우시면 되요~
무게가 궁금하시면 아래 참고하세요~
설탕 1스푼(10g)
고추가루 1스푼(6~7g)
진간장 2스푼 (16g)
미림 2스푼 (16g)
멸치액젓 1스푼 (8g)
굴소스 1스푼 (10g)
고추장 반스푼 (15g)
된장 반스푼 (15g)
다진마늘 1스푼 (15~20g)

오늘 맛의 핵심!! 식용유 3스푼을 붓고 스팸을 사진처럼 갈색갈색하게 구워 주세요! 이때 스팸은 맛있어 지고 후라이팬에는 스팸의 기름이 쫙쫙 빠져 나옵니다!
기름 버리지 마세요!! 기름 버리면 맛도 버립니다!!

스팸 건저내고 남은 기름에 양념해둔 김치 투하!

중불에 잘 저어 가면서 2~3분 정도 김치를 골고루 익혀 줍니다~
참고로 이상태에서 밥 2공기 넣고 볶은 다음 그위에 튀겨낸 스팸 잘라 올려 먹으면!!! 완전 맛있습니다!!! ^^~
찌개를 만들라다가 갑자기 급한일이 생기거나 찌개가 안땡기면 여기서 바로 밥을 투하 합니다!! ^^~